女主播 香肠(直播精彩丨 “腊”味飘香,主播实探成都“香肠一条街”)

2025年02月24日 来源: 点击:

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年味渐浓,美食撩人!排骨香肠登上了网络热搜榜!究竟什么是排骨香肠呢?

1月6日的《新闻现场》,四川观察主播王立东和“海燕”魏燕璐就“闻香而动”,来到了成都新开寺街寻找排骨香肠。

直播精彩丨 “腊”味飘香,主播实探成都“香肠一条街”

新开寺街位于成都市青羊区,因“香肠一条街”而闻名。短短几十米的街道上,就有十几家卖香肠腊肉的店铺。各种腊味挂满店铺,宛如独特的“窗帘”,年味扑面而来!

直播精彩丨 “腊”味飘香,主播实探成都“香肠一条街”

立东和燕璐闻着香味走进了其中一家店,发现老板正在煮排骨香肠,而老板也热情地邀请他们进行了品尝。

这种独特的美食结合了排骨的鲜美和香肠的风味,具体来说,就是将腌制好的排骨切成小段,然后灌入肠衣中制成。排骨香肠不仅口感丰富,肉质鲜嫩多汁,而且经过特殊的腌制和熏制工艺,使得味道浓郁且层次丰富。

在老板的盛情招待下,两个“好吃嘴儿”不仅大快朵颐,还亲手参与了制作,体验了传统美食的魅力。

直播精彩丨 “腊”味飘香,主播实探成都“香肠一条街”

为了迎合消费者的需求,今年新开寺街的一些商家还推出了芝麻花生香肠、蒜香香肠、郫县豆瓣酱做的红油香肠等新口味。

新开寺街的香肠腊肉到底有多诱人?你还尝过哪些独特的腊味呢?戳视频,一起感受这份来自味蕾的年味盛宴吧!

直播回看:

腊味飘香 成都这条街上新啦!(一)

腊味飘香 成都这条街上新啦!(二)

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