高原养蜂人酿出致富新“蜜”码

中新网甘肃临夏5月29日电 (张婧 艾庆龙 闫姣)当全国各地的蜂蜜市场被槐花蜜、油菜蜜、枣花蜜等常见品类占据时，甘肃省临夏回族自治州临夏县尹集镇新发村的山花蜜，悄然闯入大众视野。

在海拔2300米左右的山坡上，野玫瑰、狼牙刺、党参花次第绽放，因蜜源包含30余种高原野花，酿成的蜂蜜呈琥珀色，入口先是清甜，后有淡淡的药香回甘，市场上很受欢迎。

“蜂王腹部饱满才是好兆头。”58岁的王存德戴着防蜂帽，小心翼翼地掀开蜂箱盖，阳光透过木质蜂箱，照见巢脾上密密麻麻的蜜蜂。

5月下旬，甘肃省临夏回族自治州临夏县尹集镇新发村养蜂人王存德，展示自己的甜蜜生活。张志强 摄　　作为家里第五代养蜂人，他掌心的老茧记录着养蜂工具的变迁——祖父辈用泥巴糊的土蜂箱，父亲时代用竹片自制工具进行产蜜，到如今他面前这套不锈钢框架透明玻璃摇蜜器，手摇把杆掌握熟蜜流出的速度。王存德认为，这份甜蜜事业“一切尽在掌握之中”。

“以前觉得养蜂就是‘靠天吃饭’，冬天死蜂是常事。”王存德回忆说，这一困境出现转机是在8年前，当时县上请来的专家教会他观察蜜蜂飞行高度、飞行公里数，以及产卵数量等，他逐渐从分散性全凭运气养殖，到科学性专业化养殖。

如今，他的蜂场里200箱蜜蜂像训练有素的队伍，春天采狼牙刺花，夏天追党参花蜜，过冬时存活率也从最初的60%提升到95%。

2020年，尹集镇的对口帮扶单位甘肃省高级人民法院，免费送来数十箱中华蜂新品种，让他打开了新世界。“这种蜂抗寒能力强，采蜜范围能扩大3公里。”在技术员指导下，他带头成立中蜂养殖农民专业合作社，身边对养蜂感兴趣的村民一同成为养蜂人，通过资金、人力等多种方式入股，共同探索致富新“蜜”码。

图为临夏县尹集镇新发村全景。(资料图)汤文健 摄　　同住在新发村的回族村民杨目哈麦，与王存德家只隔着一条田埂，离得近让同为养蜂人的二人时常相互取经。养蜂近20年的杨目哈麦总结出一套独特的“节气养蜂法”：清明前后检查蜂群是否患螨病，夏至时在蜂箱周围洒水降温，霜降前必须喂足糖水。

“伏天摇蜜最关键，这时的蜜含水量低于20%……”杨目哈麦打开一个蜂箱，指着巢脾上结晶的蜜说，去年伏天摇出的蜜结晶颗粒像细沙，尝起来有股党参的苦味，但懂行的人就认这口药材香。

两个不同民族的养蜂人，却在蜂场间走出了固定的“串门路线”。王存德的科学养蜂法搭配杨目哈麦的节气经验，成了新发村养蜂圈的“黄金组合”。去年，他们合作尝试“秋繁”技术，用花粉混合蜂蜜喂蜂，使蜂群数量比往年多了三成。

图为新发村养蜂人王存德穿梭在蜂箱间，关注蜂群的越冬情况。(资料图)高展 摄　　据悉，他们所在的新发村依托海拔高、蜜源多和民众有养蜂基础的天然优势，大力发展中华蜜蜂特色养殖，全村养殖蜜蜂62户540箱，年产蜂蜜5500斤，收益30多万元。

谈及未来，王存德与杨目哈麦在尝到蜂蜜产业的甜头后，计划开启全新的养蜂模式。他们准备购置货车，化身“赶蜂人”，奔赴周边省市鲜花盛开之地，依照花期路线沿途放蜂，把采蜜期从本地的3个月延长至8个月。从传统的定点养蜂转向流动性的沿途放蜂，进而扩大产业规模，提升蜂蜜产量与品质，也为生活增添“甜蜜”愿景。(完)