上海升级改造203家标准化菜市场

■本报记者 徐晶卉 通讯员 朱超

记者从昨天举行的2025年市政府为民办实事项目标准化菜市场升级改造“开门办实事”现场会暨政府开放月活动获悉，今年全市80家标准化菜市场已初步完成升级改造，提前完成今年建设任务，截至目前，上海累计完成203家标准化菜市场升级改造，还在继续加速推进。

全新的标准化菜市场到底长什么样？记者昨天走进标准化菜市场升级改造的实景样板间——静安区宁家·黄山市集，实地探访它的“智慧芯”。

标准化菜市场“既会思考也懂生活”

走进位于静安区平型关路的宁家·黄山市集，第一印象是干净卫生、菜品丰富。菜场管理人员介绍，黄山市集总建筑面积约2000平方米，辐射共和新路街道黄山、三阳、和乐、和苑等10多个小区、约5万名居民。

“智能化”已成为上海标准化菜市场的一个亮点。记者在现场看到，这里每个摊位都配备AI识别智能电子秤。在蔬菜摊位，摊主将一根白萝卜和一把韭黄先后放在智能电子秤上，电子秤很快自动识别出商品的品类与价格，屏幕随即显示出总价8.5元，整个流程十分顺畅。消费者完成支付后，打印出的小票上附有一个二维码，消费者通过扫码即可对所购商品进行溯源。

集成的“智慧大脑”则实时汇聚着整个菜市场的运行数据。二楼的LED大屏不仅滚动着当日菜价和特惠好物，还实时更新着人流热度、销售走势、交易数据等多维信息，精准捕捉周边居民的消费偏好，为商户调整经营和市场管理决策提供有力支持。改造前就在这里经营鸡蛋生意的唐女士告诉记者，改造后的市场整体环境明显提升，客流量显著增加，尽管摊位费略有上涨，但日均销售额提升30%，日营业额超过千元。

上海大宁资产经营(集团)有限公司副总经理包宇忠介绍，黄山市集项目启动之初，大宁集团便通过走访调研等方式，把需求清单转化为改造方案的核心要素，探索出新业态与烟火气共存、科技感与精细化同在的转型升级新路径。

记者在现场看到，根据周围市民的诉求，黄山市集选择把更多便民服务打包进来，除了早餐、熟食等常规配置之外，便民理发店、裁缝铺等生活服务也进入这个菜市场，这里还有便民“会客厅”，让周边居民可以休憩、就餐和交流。居民陈翠凤告诉记者，菜市场重新开业后，环境变好了，“更多老人和小孩都愿意来转转，感觉生活更幸福了”。

更多菜市场变身城市形象“新地标”

推进菜市场建设一直以来都是沪上各区落实“菜篮子”区长负责制的重要内容之一。市商务委市场运行调控处处长包闻杰告诉记者，作为市政府为民办实事项目，上海今年计划升级改造80家标准化菜市场，目前任务已达成。

升级改造后，传统菜市场换了一种方式重新登场，变成城市形象“新地标”。记者此前走访多家菜市场看到，许多市场还在“标准化菜场”的基础上，增加个性化方案。比如，普陀区泰山市集以“泰山食街”和“人民坊”步行街为核心，将市场内蔬菜、水果、海鲜等区域重新设计规划，从一个老菜场变成“菜场步行街”。浦东新区三林书房市集嵌入时尚新业态，引入Manner咖啡等知名品牌，将“代炒菜”服务植入社区食堂；奉贤区如意市集从单一交易场景向复合型社区服务综合体转型，联动社区举办手作市集、美食课堂，实现“买菜场景”向“生活主场”跃迁。

“上海现有800多家菜市场，其中500多家具备标准化升级条件，我们计划在2027年基本完成全部改造。”市商务委副主任、一级巡视员刘敏表示，政府还将支持有条件的菜市场依托社区资源实施升级，不仅要丰富商品种类、提升购物环境，更应拓展多元便民服务，全面满足居民日常生活需求。她表示，市商务委将持续扩大标准化菜市场升级改造的覆盖范围，让市民的“菜篮子”拎得更稳、更安心。