春日这些常见的花草,原来都是中药
蒲公英、连翘、马齿苋、玉兰花、金银花、槐花……
春日这些常见的花草,原来都是中药(服务窗)
春季气清景明,莺飞草长,处处给人清新明朗之感。此时万物竞相生发,正是调养身体、预防疾病的好时机。
广东广州中医药大学第一附属医院内科主任医师李小兵表示,这个时候天气乍暖还寒,是一些常见疾病多发或易于复发的季节。善用身边常见的应时本草,可以帮助调理身体不适。
“现在是采挖蒲公英最好的时候,此草既是老百姓喜欢吃的野菜,又全株皆药。除去杂质,洗净、晒干后,10克煎汤内服即可清肝胃郁火。”李小兵说,作为清热解毒的传统中草药,蒲公英在过去一般仅用于治疗热毒所致的乳痈、疮肿,有良好的效果,不仅可单独煎汁内服,也可以用新鲜的蒲公英30克—60克捣碎外敷。
李小兵介绍,近年来,蒲公英被发现有利尿、缓泻的功效,还可用于治疗内科疾患。比如,和金银花、鱼腥草一起煎服,可用于治疗痰热郁肺;配合板蓝根,可治疗咽喉肿痛;配忍冬藤、车前草,则可用于治疗小便热淋;配栀子、茵陈,可治疗湿热黄疸等。
新鲜蒲公英可以凉拌或者煮汤食用,有清热解毒、消肿散结功效,但李小兵提醒:“蒲公英性寒,脾胃虚寒的人应适量食用,过量会引起腹泻。”此外,因为蒲公英中钾元素含量较高,患有慢性肾病或肾功能不全的患者,在食用时要格外慎重。
在野外采挖蒲公英时,应如何正确分辨?李小兵介绍,蒲公英最大的特点是没有茎,它的叶子贴地生长,而花朵则通过花梗高高挺立,很容易分辨。此外,当掐断蒲公英的叶片时,会流出白色浆液。“如果掐断后流出的是黄色浆液,那有可能会是白屈菜,它带有一定的毒性,切勿食用。”李小兵说。
同样有清热解毒消痈肿功效的还有马齿苋。这也是一种广受欢迎的野菜,被人们称为“长寿菜”。一般用新鲜马齿苋做凉拌菜或做馅料,使用时需焯水去草酸。李小兵介绍,新鲜马齿苋用于治疗湿热或热毒引起的痢疾效果较好,可单独煎服,也可配合辣蓼等药同用。
此外,马齿苋还可用于治疔疮肿毒、湿疹、带状疱疹等。“用本品单味煎汤内服,同时用鲜草适量洗净,捣烂外敷。”李小兵说,马齿苋性寒,脾胃虚弱的人不宜多食。
因春季干燥或饮食不当引发内火,出现口舌生疮、目赤肿痛等症状时,有清热解毒、疏散风热功效的金银花是常用药。
“金银花甘寒,既清气分热,又能清血分热,且在清热之中又有轻微宣散之功,所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症,常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。”李小兵说,现代研究显示,金银花含绿原酸等成分,可抑制金黄色葡萄球菌、流感病毒等病原体,对于红肿热痛的疮痈肿毒,可将10克金银花与蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等一起煎汤内服,或单用新鲜品捣烂外敷;搭配黄芩、白芍、甘草等煎汤内服,则可以清热治痢。
李小兵介绍,连翘常与金银花配合应用,治疗外感风热、温病初起或热病有高热、烦躁、口渴或发斑疹等症,如春风化雨。此外,连翘性凉味苦,轻清上浮,尤为善解上焦郁火,故为“疮家圣药”,用于疮疡肿毒、瘰疬、丹毒、乳痈等症,可取10克和金银花、象贝母、夏枯草等一同用水煎服。
李小兵提醒,在使用金银花和连翘时,应注意脾胃虚寒者忌用、过敏体质慎用,孕妇需遵医嘱。
“木末芙蓉花,山中发红萼。”王维诗中的辛夷花美得动人。中药辛夷,即为木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。“辛夷入肺经,上通于鼻,以散风寒,临床上用于治疗外感风寒所致的头痛、鼻塞流涕,对鼻窦炎症性疾病尤为有效。”李小兵介绍,辛夷常与白芷、细辛、防风、苍耳子等配伍应用,一般以6克辛夷煎药,“但不宜多服,有时会引起目赤头昏”。因为辛夷周身有绒毛,如同一支毛茸茸的毛笔,所以需要用纱布包好入水煎煮。
若因风热感冒而鼻塞头痛,也可将辛夷与薄荷、金银花、菊花等疏散风热药同用,可增强通鼻窍、散风邪之力。
4、5月份,槐花串串垂珠,大老远都能闻到香味,是人们不能错过的美食。
李小兵介绍,槐花不仅是美食,也是凉血止血、清肝泻火的良药,其清香甘甜的味道背后,蕴含着丰富的维生素和矿物质。
“槐花主要用于治疗因血热而出血的病症,善治下部出血,多用于便血、痔血等症,常配合地榆等药同用。”李小兵说,槐花可内服也可外用,内服取干燥槐花6克,用水煎服;外用可取适量煎水熏洗或研末撒于患处,治疗痔疮肿痛。此外,槐花配伍地榆,可止肠风便血,佐以白茅根能平肺热咯血。
“踏青时采摘回的野菜,要彻底清洗干净,充分焯水后食用,在工业污染较重的区域,尽量不要采摘野菜和草药,以防重金属污染。”李小兵提醒,自己在家煎药食用时,尤其要注意,疾病与年龄、性别、体质强弱等诸多因素密切相关,如自服中药后病情未见好转,要及时前往医院就医,以免耽误病情。
本报记者 程远州
《人民日报》(2025年04月14日 第 14 版)
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